Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Segredo: Espalhe o recheio bem fino — camada grossa demais não cozinha por igual no tempo da massa.

Segredo: Retirar um pouco do miolo do pão cria mais espaço para o recheio sem estourar durante o cozimento.

Segredo: Deixe espaço generoso entre os croissants no cesto — eles crescem bastante durante o cozimento.

Segredo: Adicionar o queijo em uma segunda etapa evita que ele derreta rápido demais e queime antes do pão dourar.

Segredo: Fure a tampa de cada empada com um palito antes de assar, para o vapor sair e a massa não estufar demais.

Segredo: Fique de olho nos últimos minutos — pão fino tosta muito rápido e pode passar do ponto facilmente.

Segredo: Não exagere no recheio — massa muito cheia abre durante o cozimento e o queijo vaza.

Segredo: Deixe o recheio esfriar antes de enrolar — recheio quente amolece a massa fina e ela rasga fácil.