Coxinha de Pizza Calzone Assado
Massa de pizza dobrada e recheada, como um calzone crocante feito na airfryer.
Não exagere no recheio — massa muito cheia abre durante o cozimento e o queijo vaza.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Corte a massa de pizza em quatro partes.
Espalhe um pouco de molho de tomate, presunto, queijo e orégano em metade de cada parte.
Dobre a massa sobre o recheio, fechando as bordas com um garfo.
Disponha na airfryer.
Asse a 190°C por 12 minutos até dourar.
Dica de Ouro do Chef
Não exagere no recheio — massa muito cheia abre durante o cozimento e o queijo vaza.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot ou Carménère)
Textura redonda e elegante que abraça a suculência da grelha sem sobrepor o tempero.
Sugestão para a Mesa
Arroz biro-biro com batata palha artesanal e vinagrete clássico.
Opção Saudável & Familiar
Chá preto gelado com gotas de limão-siciliano e folhas de hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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