Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Segredo: Para o macarrão não grudar e o salteado ficar com sabor de wok, use fogo bem alto e não cozinhe os ingredientes por tempo demais.

Segredo: Corte a carne sempre no sentido contrário às fibras para que fique mais macia depois de salteada.

Segredo: Não deixe o camarão no fogo por muito tempo, pois ele fica borrachudo; a cocção ideal é rápida.

Segredo: Prensar o tofu por 15 minutos antes de fritar retira o excesso de água e deixa ele mais crocante.

Segredo: Monte o temaki na hora de comer, pois a alga nori perde a crocância rapidamente em contato com o arroz úmido.

Segredo: Ajuste a quantidade de molho de pimenta ao seu gosto, começando com pouco e provando antes de temperar todo o atum.

Segredo: Kani é uma ótima alternativa econômica ao peixe cru e agrada até quem tem receio de comer sushi.

Segredo: Regue o abacate com algumas gotas de limão antes de montar para evitar que escureça.