Temaki de Kani com Cebolinha
Opção mais em conta e leve, com kani desfiado, cream cheese e cebolinha fresca.
Kani é uma ótima alternativa econômica ao peixe cru e agrada até quem tem receio de comer sushi.
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Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Prepare o arroz de sushi e deixe esfriar até ficar morno.
Desfie o kani com as mãos e misture com a maionese até ficar cremoso.
Corte as folhas de nori ao meio.
Distribua o arroz num canto da meia folha de nori.
Adicione o kani cremoso, o cream cheese, o pepino e a cebolinha.
Enrole em formato de cone e finalize com gergelim torrado.
Sirva imediatamente.
Dica de Ouro do Chef
Kani é uma ótima alternativa econômica ao peixe cru e agrada até quem tem receio de comer sushi.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
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