Negitoro Don
Receita de Negitoro Don (Atum Picado com Cebolinha), da categoria donburi.
- 400 g atum picado (aparas)
- Cebolinha picada
- Gengibre ralado
Segredo: ótima forma de usar aparas de atum que sobram do preparo de sushi.
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Receita de Negitoro Don (Atum Picado com Cebolinha), da categoria donburi.
Segredo: ótima forma de usar aparas de atum que sobram do preparo de sushi.
Receita de Ikura Don (Ovas de Salmão Sobre Arroz), da categoria donburi.
Segredo: prato simples que valoriza um ingrediente de alto valor — cuidado para não exagerar no sal.
Receita de Salmon Don (Salmão Cru Sobre Arroz), da categoria donburi.
Segredo: um dos donburis mais pedidos em restaurantes japoneses no Brasil por ser rápido e prático.
Receita de Tekkadon (Atum Sobre Arroz), da categoria donburi.
Segredo: prato clássico e direto, deixa o sabor do atum em destaque.
Receita de Butadon (Carne de Porco Sobre Arroz), da categoria donburi.
Segredo: prato típico da região de Hokkaido, muito popular no inverno japonês.
Receita de Soboro Don (Carne Moída Temperada e Ovo), da categoria donburi.
Segredo: o contraste de cores (marrom, amarelo, verde) é bem tradicional neste prato.
Receita de Curry Don (Curry Japonês Sobre Arroz), da categoria donburi.
Segredo: o curry japonês é mais doce e menos picante que o curry indiano.
Receita de Kaisendon (Frutos do Mar Variados Sobre Arroz), da categoria donburi.
Segredo: escolha frutos do mar de cores e texturas variadas para valorizar visualmente o prato.
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