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Receitas de Molhos Italianos

278 receitas publicadas

Molhos italianos clássicos e criativos para acompanhar qualquer tipo de massa.

Todas as Receitas

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Nº 13831 Molhos Italianos medio

Molho de Queijo com Manjericão

Molho cremoso e encorpado à base de queijos derretidos, enriquecido com manjericão.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 ml creme de leite fresco
  • 100 g queijo parmesão ralado
  • 100 g queijo mussarela ralado

Segredo: Mantenha o fogo sempre baixo — queijo derretido em fogo alto pode talhar e ficar com textura granulada.

15m 4p 220 kcal
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Nº 13830 Molhos Italianos medio

Molho ao Vinho Branco com Pistache

Molho leve e aromático, reduzido com vinho branco e manteiga, finalizado com pistache.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara vinho branco seco
  • 2 dentes alho picados
  • 3 colheres de sopa manteiga

Segredo: Use um vinho branco que você beberia — um vinho ruim concentra o sabor ruim no molho.

20m 4p 110 kcal
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Nº 13829 Molhos Italianos medio

Molho ao Vinho Branco com Parmesão Extra Maturado

Molho leve e aromático, reduzido com vinho branco e manteiga, finalizado com parmesão extra maturado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara vinho branco seco
  • 2 dentes alho picados
  • 3 colheres de sopa manteiga

Segredo: Use um vinho branco que você beberia — um vinho ruim concentra o sabor ruim no molho.

20m 4p 110 kcal
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Nº 13828 Molhos Italianos medio

Molho ao Vinho Branco com Ervas Finas

Molho leve e aromático, reduzido com vinho branco e manteiga, finalizado com ervas finas.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara vinho branco seco
  • 2 dentes alho picados
  • 3 colheres de sopa manteiga

Segredo: Use um vinho branco que você beberia — um vinho ruim concentra o sabor ruim no molho.

20m 4p 110 kcal
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Nº 13827 Molhos Italianos medio

Molho ao Vinho Branco com Salsicha Italiana

Molho leve e aromático, reduzido com vinho branco e manteiga, finalizado com salsicha italiana.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara vinho branco seco
  • 2 dentes alho picados
  • 3 colheres de sopa manteiga

Segredo: Use um vinho branco que você beberia — um vinho ruim concentra o sabor ruim no molho.

20m 4p 110 kcal
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Nº 13826 Molhos Italianos medio

Molho ao Vinho Branco com Pancetta

Molho leve e aromático, reduzido com vinho branco e manteiga, finalizado com pancetta.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara vinho branco seco
  • 2 dentes alho picados
  • 3 colheres de sopa manteiga

Segredo: Use um vinho branco que você beberia — um vinho ruim concentra o sabor ruim no molho.

20m 4p 110 kcal
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Nº 13825 Molhos Italianos medio

Molho ao Vinho Branco com Açafrão

Molho leve e aromático, reduzido com vinho branco e manteiga, finalizado com açafrão.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara vinho branco seco
  • 2 dentes alho picados
  • 3 colheres de sopa manteiga

Segredo: Use um vinho branco que você beberia — um vinho ruim concentra o sabor ruim no molho.

20m 4p 110 kcal
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Nº 13824 Molhos Italianos medio

Molho ao Vinho Branco com Erva-doce

Molho leve e aromático, reduzido com vinho branco e manteiga, finalizado com erva-doce.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara vinho branco seco
  • 2 dentes alho picados
  • 3 colheres de sopa manteiga

Segredo: Use um vinho branco que você beberia — um vinho ruim concentra o sabor ruim no molho.

20m 4p 110 kcal
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Nº 13823 Molhos Italianos medio

Molho ao Vinho Branco com Alcachofra

Molho leve e aromático, reduzido com vinho branco e manteiga, finalizado com alcachofra.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara vinho branco seco
  • 2 dentes alho picados
  • 3 colheres de sopa manteiga

Segredo: Use um vinho branco que você beberia — um vinho ruim concentra o sabor ruim no molho.

20m 4p 110 kcal
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Nº 13822 Molhos Italianos medio

Molho ao Vinho Branco com Pimentão Assado

Molho leve e aromático, reduzido com vinho branco e manteiga, finalizado com pimentão assado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara vinho branco seco
  • 2 dentes alho picados
  • 3 colheres de sopa manteiga

Segredo: Use um vinho branco que você beberia — um vinho ruim concentra o sabor ruim no molho.

20m 4p 110 kcal
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Nº 13821 Molhos Italianos medio

Molho ao Vinho Branco com Rúcula

Molho leve e aromático, reduzido com vinho branco e manteiga, finalizado com rúcula.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara vinho branco seco
  • 2 dentes alho picados
  • 3 colheres de sopa manteiga

Segredo: Use um vinho branco que você beberia — um vinho ruim concentra o sabor ruim no molho.

20m 4p 110 kcal
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Nº 13820 Molhos Italianos medio

Molho ao Vinho Branco com Espinafre

Molho leve e aromático, reduzido com vinho branco e manteiga, finalizado com espinafre.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara vinho branco seco
  • 2 dentes alho picados
  • 3 colheres de sopa manteiga

Segredo: Use um vinho branco que você beberia — um vinho ruim concentra o sabor ruim no molho.

20m 4p 110 kcal
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