Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Segredo: O creme de leite fresco adicionado no final deixa o brigadeiro ainda mais macio e aveludado.

Segredo: Use coco ralado fresco para um sabor ainda mais intenso, se preferir.

Segredo: Moa o amendoim grosseiramente para o docinho manter uma textura crocante.

Segredo: Adicione o leite em pó aos poucos e peneirado, para não formar grumos no brigadeiro.

Segredo: Deixe a ganache firmar bem gelada antes de moldar — se estiver mole, é impossível fazer as bolinhas.

Segredo: Se a massa esfriar e ficar dura demais para enrolar, aqueça as mãos levemente antes de moldar.

Segredo: Faça um furinho no centro da bolinha com o dedo antes de pingar a groselha, para ela não escorrer.

Segredo: Retire do forno quando as bordas estiverem douradas mas o centro ainda parecer mole — o cookie continua firmando fora do forno.