Brigadeiro de Colher de Ninho com Nutella
Combinação moderna e cremosa de leite em pó e chocolate avelã, direto da colher.
Adicione o leite em pó aos poucos e peneirado, para não formar grumos no brigadeiro.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Leve o leite condensado, o leite em pó e a manteiga ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Fora do fogo, misture o creme de leite fresco.
Distribua metade em potinhos.
Adicione uma colher de creme de avelã em cada um e cubra com o restante do brigadeiro.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Adicione o leite em pó aos poucos e peneirado, para não formar grumos no brigadeiro.
Como Servir & Harmonização
Vinho do Porto Ruby ou Tinto Licoroso Doce
Notas intensas de frutas vermelhas maduras que abraçam o amargor aveludado do cacau.
Sugestão para a Mesa
Raspas de chocolate meio amargo e folhas frescas de hortelã.
Opção Saudável & Familiar
Café espresso especial com notas de caramelo e avelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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