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Picanha ao Forno com Fatias Grossas e Macias

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Nº 17186 Churrasco e Guarnições medio

Espetinho Misto de Linguiça e Pimentão

Espetinho de linguiça toscana intercalada com pimentão e cebola.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 600 g linguiça toscana em pedaços
  • 2 unidade pimentões em quadrados
  • 2 unidade cebolas em quadrados

Segredo: Se usar espetos de bambu, deixe-os de molho em água por 30 minutos antes de montar, para não queimarem na brasa.

20m 6p 295 kcal
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Nº 17187 Churrasco e Guarnições medio

Espetinho de Camarão com Bacon

Espetinho de camarão grande enrolado em bacon, no espeto.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 600 g camarão grande limpo
  • 200 g bacon em fatias finas
  • Suco de 1 limão

Segredo: Se usar espetos de bambu, deixe-os de molho em água por 30 minutos antes de montar, para não queimarem na brasa.

20m 6p 268 kcal
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Nº 17188 Churrasco e Guarnições medio

Espetinho de Frango com Bacon

Espetinho de cubos de frango envoltos em bacon, no espeto.

Ingredientes Medidos Base
  • 600 g peito de frango em cubos
  • 200 g bacon em fatias finas
  • Sal e páprica

Segredo: Se usar espetos de bambu, deixe-os de molho em água por 30 minutos antes de montar, para não queimarem na brasa.

20m 6p 345 kcal
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Nº 17189 Churrasco e Guarnições medio

Espetinho de Queijo Coalho com Orégano

Espetinho de queijo coalho no espeto, regado com mel e orégano.

Ingredientes Medidos Base
  • 800 g queijo coalho em cubos grandes
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • Orégano

Segredo: Se usar espetos de bambu, deixe-os de molho em água por 30 minutos antes de montar, para não queimarem na brasa.

20m 6p 459 kcal
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Nº 17190 Churrasco e Guarnições medio

Kafta na Brasa

Carne moída temperada com especiarias árabes, moldada no espeto.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 800 g carne bovina moída
  • 1 unidade cebola ralada
  • 0.5 xícara salsinha picada

Segredo: Se usar espetos de bambu, deixe-os de molho em água por 30 minutos antes de montar, para não queimarem na brasa.

20m 6p 320 kcal
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Nº 17207 Churrasco e Guarnições facil

Baby Beef na Chapa com Manteiga de Alho e Ervas

Bifes finos de baby beef selados rapidamente na chapa quente e finalizados com uma manteiga aromática de alho e ervas.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 4 bifes de baby beef de cerca de 180 g cada
  • Sal grosso a gosto
  • 2 colheres de sopa óleo

Segredo: Não aperte os bifes com a espátula na chapa, isso espreme os sucos e deixa a carne mais seca.

25m 4p 250 kcal
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Nº 17226 Churrasco e Guarnições facil

Frango Grelhado com Molho de Maracujá

Peito de frango grelhado coberto por um molho agridoce de maracujá, com toque tropical e brilho apetitoso.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 4 filés peito de frango
  • polpa de 3 maracujás (ou 200 ml de suco concentrado)
  • 2 colheres de sopa mel

Segredo: Passe a polpa do maracujá numa peneira se preferir um molho mais liso, sem as sementes.

25m 4p 250 kcal
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Nº 17229 Churrasco e Guarnições facil

Frango Grelhado com Molho de Laranja

Filés de frango grelhados finalizados num molho brilhante de suco de laranja reduzido com um toque de mel.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 4 filés peito de frango
  • 1 xícara suco de laranja natural
  • raspas de 1 laranja

Segredo: Use laranja-pera ou laranja-lima para um suco mais doce, que equilibra melhor o molho sem precisar de muito mel.

25m 4p 250 kcal
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