Tonkatsu
Filé de porco empanado em farinha panko, frito até dourar e servido fatiado com molho tonkatsu.
- 4 unidades filé de lombo de porco
- 0.5 xícara farinha de trigo
- 2 unidades ovo
Segredo: Deixe o filé descansar por alguns minutos depois de frito antes de cortar, para os sucos se redistribuírem.