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Picanha ao Forno com Fatias Grossas e Macias

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Categoria: Culinária Japonesa

729 a 736 de 747 receitas (Página 92 de 94).

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Nº 17493 Culinária Japonesa medio

Tonkatsu

Filé de porco empanado em farinha panko, frito até dourar e servido fatiado com molho tonkatsu.

Ingredientes Medidos +7 outros
  • 4 unidades filé de lombo de porco
  • 0.5 xícara farinha de trigo
  • 2 unidades ovo

Segredo: Deixe o filé descansar por alguns minutos depois de frito antes de cortar, para os sucos se redistribuírem.

35m 4p 250 kcal
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Nº 17494 Culinária Japonesa facil

Katsu Sando

Sanduíche japonês de pão de forma macio recheado com milanesa de porco crocante e molho tonkatsu.

Ingredientes Medidos +8 outros
  • 2 unidades filé de lombo de porco
  • 0.5 xícara farinha de trigo
  • 1 unidade ovo

Segredo: Corte o sanduíche com uma faca de serra bem afiada para não esmagar o recheio crocante.

30m 2p 250 kcal
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Nº 17495 Culinária Japonesa medio

Harumaki

Rolinhos crocantes recheados com carne moída e legumes, fritos até dourarem por fora.

Ingredientes Medidos +7 outros
  • 16 unidades massa para rolinho primavera
  • 250 g carne suína moída
  • 1 xícara repolho picado fino

Segredo: Deixe o recheio esfriar totalmente antes de rechear a massa, para ela não rasgar nem ficar encharcada.

45m 16p 250 kcal
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Nº 17496 Culinária Japonesa avancado

Takoyaki de Camarão Caseiro

Bolinhos esféricos crocantes por fora e cremosos por dentro, recheados com pedaços de camarão.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 1 xícara farinha de trigo
  • 2 xícaras caldo de dashi
  • 2 unidades ovo

Segredo: Vire os bolinhos aos poucos e com calma, girando um quarto de volta de cada vez, para eles formarem uma esfera perfeita.

45m 20p 250 kcal
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Nº 17497 Culinária Japonesa facil

Edamame Temperado

Vagens de soja verde cozidas e finalizadas com flor de sal e pimenta, uma entrada simples e saudável.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 400 g edamame com vagem, congelado
  • 1 colher de sopa sal grosso para a água
  • 1 colher de chá flor de sal

Segredo: Para comer, pressione a vagem entre os dentes para os grãos saltarem direto na boca, sem precisar abrir com as mãos.

15m 4p 250 kcal
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Nº 17498 Culinária Japonesa facil

Sunomono

Salada japonesa refrescante de pepino fatiado fino em molho agridoce de vinagre de arroz.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 unidades pepino japonês
  • 0.5 colher de chá sal
  • 3 colheres de sopa vinagre de arroz

Segredo: Espremer bem o pepino depois de salgado é o que mantém a salada crocante em vez de aguada.

15m 4p 250 kcal
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Nº 17499 Culinária Japonesa facil

Yakimeshi

Arroz salteado com ovos, legumes picados e presunto, temperado com shoyu no estilo das lanchonetes japonesas.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 4 xícaras arroz japonês cozido e frio
  • 2 unidades ovo
  • 1 unidade cenoura picada em cubos pequenos

Segredo: Use sempre arroz de um dia anterior e gelado, porque o arroz recém-feito costuma empapar ao fritar.

25m 4p 250 kcal
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Nº 17500 Culinária Japonesa facil

Omurice

Arroz frito com frango envolto em um omelete macio, coberto com molho ketchup no estilo ocidental-japonês.

Ingredientes Medidos +7 outros
  • 2 xícaras arroz japonês cozido
  • 150 g peito de frango em cubos pequenos
  • 0.5 unidade cebola picada

Segredo: Mantenha o fogo baixo ao fazer o omelete, para ele ficar macio e enrolar sem rasgar ao envolver o arroz.

30m 2p 250 kcal
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