Torta holandesa natalina
Torta gelada de creme amanteigado com base de biscoito e cobertura de chocolate.
Bata a manteiga com o açúcar por pelo menos 8 minutos para o creme ficar leve e sem grãos.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de aro removível.
Arrume os biscoitos cobertos com chocolate em pé, em toda a lateral da forma.
Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme bem claro e junte o creme de leite sem soro e a baunilha.
Despeje o creme na forma e leve à geladeira por 2 horas.
Derreta o chocolate, misture o creme de leite da cobertura e espalhe sobre a torta.
Volte à geladeira por mais 4 horas antes de desenformar.
Dica de Ouro do Chef
Bata a manteiga com o açúcar por pelo menos 8 minutos para o creme ficar leve e sem grãos.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
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