Sushi de Salmão Maçaricado Aguardando Salmão Aburi
Receita de Sushi de Salmão Maçaricado (Aguardando Salmão Aburi), da categoria sushi e temaki.
sem maçarico, um forno bem quente na função grill por poucos segundos (vigiando de perto) também funciona.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Molde o arroz e cubra com a fatia de salmão.
Molde o arroz e cubra com a fatia de salmão.
Pincele levemente com maionese.
Pincele levemente com maionese.
Passe o maçarico culinário sobre o salmão até dourar a superfície sem cozinhar por completo.
Passe o maçarico culinário sobre o salmão até dourar a superfície sem cozinhar por completo.
Finalize com um fio de molho tarê.
Finalize com um fio de molho tarê.
Dica de Ouro do Chef
sem maçarico, um forno bem quente na função grill por poucos segundos (vigiando de perto) também funciona.
Como Servir & Harmonização
Vinho Branco Seco (Sauvignon Blanc ou Chardonnay sem madeira)
Notas cítricas límpidas que realçam o sabor delicado e o frescor marinho do prato.
Sugestão para a Mesa
Arroz de castanhas crocantes ou purê rústico de mandioquinha.
Opção Saudável & Familiar
Suco natural de abacaxi batido com hortelã fresca e gelo.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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