Posta de pintado assada com ervas finas
Postas de pintado assadas no forno com manteiga de ervas finas e fatias de tomate.
Reserve um pouco da manteiga de ervas para finalizar o prato ainda quente, assim o aroma fica mais presente.
Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.
Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Pré-aqueça o forno a 200 °C.
Misture a manteiga com salsinha, cebolinha e tomilho formando uma pasta.
Tempere as postas com sal, pimenta e suco de limão.
Arrume as postas em um refratário sobre as fatias de tomate.
Espalhe a manteiga de ervas sobre cada posta.
Asse por 20 a 25 minutos até o peixe ficar opaco e se soltar com o garfo.
Dica de Ouro do Chef
Reserve um pouco da manteiga de ervas para finalizar o prato ainda quente, assim o aroma fica mais presente.
Como Servir & Harmonização
Vinho Branco Seco (Sauvignon Blanc ou Chardonnay sem madeira)
Notas cítricas límpidas que realçam o sabor delicado e o frescor marinho do prato.
Sugestão para a Mesa
Arroz de castanhas crocantes ou purê rústico de mandioquinha.
Opção Saudável & Familiar
Suco natural de abacaxi batido com hortelã fresca e gelo.
Avaliações & Depoimentos
Esta receita ainda não possui avaliações de leitores
Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!
Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★
Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.