Ovos Mexidos Rápidos no Micro-ondas
Ovos mexidos cremosos e fofinhos, prontos em menos de 3 minutos sem sujar frigideira.
Pare e mexa os ovos a cada 30 segundos de cozimento, isso evita que fiquem borrachudos nas bordas.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Em uma tigela funda própria para micro-ondas, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta até ficarem homogêneos.
Adicione a manteiga picada em pedacinhos por cima e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto.
Retire e mexa bem com um garfo, desmanchando os pedaços já cozidos, e volte ao micro-ondas por mais 30 a 45 segundos.
Mexa novamente e finalize com cebolinha picada por cima.
Dica de Ouro do Chef
Pare e mexa os ovos a cada 30 segundos de cozimento, isso evita que fiquem borrachudos nas bordas.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
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