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Receitas de Molhos Italianos

278 receitas publicadas

Molhos italianos clássicos e criativos para acompanhar qualquer tipo de massa.

Todas as Receitas

Página 10 de 24
Nº 13891 Molhos Italianos medio

Molho de Frutos do Mar com Nozes

Molho encorpado de tomate com frutos do mar, perfumado com vinho branco e nozes.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 300 g frutos do mar variados (camarão, lula, mexilhão)
  • 400 g tomate pelado amassado
  • 0.5 xícara vinho branco seco

Segredo: Não cozinhe os frutos do mar por tempo demais — eles endurecem rápido; adicione-os de volta só no final se cozinhar o molho por mais tempo.

25m 4p 150 kcal
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Nº 13890 Molhos Italianos medio

Molho de Frutos do Mar com Trufa

Molho encorpado de tomate com frutos do mar, perfumado com vinho branco e trufa.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 300 g frutos do mar variados (camarão, lula, mexilhão)
  • 400 g tomate pelado amassado
  • 0.5 xícara vinho branco seco

Segredo: Não cozinhe os frutos do mar por tempo demais — eles endurecem rápido; adicione-os de volta só no final se cozinhar o molho por mais tempo.

25m 4p 150 kcal
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Nº 13889 Molhos Italianos medio

Molho de Frutos do Mar com Limão Siciliano

Molho encorpado de tomate com frutos do mar, perfumado com vinho branco e limão siciliano.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 300 g frutos do mar variados (camarão, lula, mexilhão)
  • 400 g tomate pelado amassado
  • 0.5 xícara vinho branco seco

Segredo: Não cozinhe os frutos do mar por tempo demais — eles endurecem rápido; adicione-os de volta só no final se cozinhar o molho por mais tempo.

25m 4p 150 kcal
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Nº 13888 Molhos Italianos medio

Molho de Frutos do Mar com Alcaparras

Molho encorpado de tomate com frutos do mar, perfumado com vinho branco e alcaparras.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 300 g frutos do mar variados (camarão, lula, mexilhão)
  • 400 g tomate pelado amassado
  • 0.5 xícara vinho branco seco

Segredo: Não cozinhe os frutos do mar por tempo demais — eles endurecem rápido; adicione-os de volta só no final se cozinhar o molho por mais tempo.

25m 4p 150 kcal
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Nº 13887 Molhos Italianos medio

Molho de Frutos do Mar com Azeitonas Pretas

Molho encorpado de tomate com frutos do mar, perfumado com vinho branco e azeitonas pretas.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 300 g frutos do mar variados (camarão, lula, mexilhão)
  • 400 g tomate pelado amassado
  • 0.5 xícara vinho branco seco

Segredo: Não cozinhe os frutos do mar por tempo demais — eles endurecem rápido; adicione-os de volta só no final se cozinhar o molho por mais tempo.

25m 4p 150 kcal
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Nº 13886 Molhos Italianos medio

Molho de Frutos do Mar com Pimenta Calabresa

Molho encorpado de tomate com frutos do mar, perfumado com vinho branco e pimenta calabresa.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 300 g frutos do mar variados (camarão, lula, mexilhão)
  • 400 g tomate pelado amassado
  • 0.5 xícara vinho branco seco

Segredo: Não cozinhe os frutos do mar por tempo demais — eles endurecem rápido; adicione-os de volta só no final se cozinhar o molho por mais tempo.

25m 4p 150 kcal
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Nº 13885 Molhos Italianos medio

Molho de Frutos do Mar com Manjericão

Molho encorpado de tomate com frutos do mar, perfumado com vinho branco e manjericão.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 300 g frutos do mar variados (camarão, lula, mexilhão)
  • 400 g tomate pelado amassado
  • 0.5 xícara vinho branco seco

Segredo: Não cozinhe os frutos do mar por tempo demais — eles endurecem rápido; adicione-os de volta só no final se cozinhar o molho por mais tempo.

25m 4p 150 kcal
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Nº 13884 Molhos Italianos medio

Molho de Cogumelos com Pistache

Molho cremoso e terroso de cogumelos frescos refogados, complementado com pistache.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 300 g cogumelos paris fatiados
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dentes alho picados

Segredo: Não mexa os cogumelos assim que forem à panela — deixe dourarem de um lado antes de virar, para não cozinharem no próprio vapor.

25m 4p 160 kcal
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Nº 13883 Molhos Italianos medio

Molho de Cogumelos com Parmesão Extra Maturado

Molho cremoso e terroso de cogumelos frescos refogados, complementado com parmesão extra maturado.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 300 g cogumelos paris fatiados
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dentes alho picados

Segredo: Não mexa os cogumelos assim que forem à panela — deixe dourarem de um lado antes de virar, para não cozinharem no próprio vapor.

25m 4p 160 kcal
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Nº 13882 Molhos Italianos medio

Molho de Cogumelos com Ervas Finas

Molho cremoso e terroso de cogumelos frescos refogados, complementado com ervas finas.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 300 g cogumelos paris fatiados
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dentes alho picados

Segredo: Não mexa os cogumelos assim que forem à panela — deixe dourarem de um lado antes de virar, para não cozinharem no próprio vapor.

25m 4p 160 kcal
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Nº 13881 Molhos Italianos medio

Molho de Cogumelos com Salsicha Italiana

Molho cremoso e terroso de cogumelos frescos refogados, complementado com salsicha italiana.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 300 g cogumelos paris fatiados
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dentes alho picados

Segredo: Não mexa os cogumelos assim que forem à panela — deixe dourarem de um lado antes de virar, para não cozinharem no próprio vapor.

25m 4p 160 kcal
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Nº 13880 Molhos Italianos medio

Molho de Cogumelos com Pancetta

Molho cremoso e terroso de cogumelos frescos refogados, complementado com pancetta.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 300 g cogumelos paris fatiados
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dentes alho picados

Segredo: Não mexa os cogumelos assim que forem à panela — deixe dourarem de um lado antes de virar, para não cozinharem no próprio vapor.

25m 4p 160 kcal
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