Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Segredo: Farinha de rosca fina (panko moído) dá uma casca mais delicada que a farinha de rosca comum.

Segredo: Esse é um prato para servir malpassado no centro — tempo de mais deixa o atum seco e perde a graça.

Segredo: Deixar o cação marinando no limão por alguns minutos ajuda a suavizar o sabor característico do peixe.

Segredo: Cortar as batatas em gomos, e não em cubos, aumenta a superfície de contato e deixa mais partes crocantes.

Segredo: Adicione o queijo só no final do cozimento, para ele gratinar sem queimar.

Segredo: Salgar a berinjela antes de empanar tira o amargor e evita que ela absorva óleo demais.

Segredo: Cortar as espigas ao meio ajuda a caberem melhor no cesto da airfryer e assarem por igual.

Segredo: Cozinhar rapidamente no vapor antes de empanar garante que a couve-flor fique macia por dentro.