Yakitori de Camarão com Bacon
Camarões grandes enrolados em bacon e grelhados no espeto — combinação clássica de fusão entre a culinária japonesa de grelhados e o bacon, presente em muitos izakayas modernos.
gire o espeto devagar para o bacon dourar por igual sem queimar antes do camarão cozinhar.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Enrole cada camarão com uma fatia de bacon.
Enrole cada camarão com uma fatia de bacon.
Espete 2 unidades por espeto.
Espete 2 unidades por espeto.
Grelhe em fogo médio até o bacon dourar e o camarão cozinhar.
Grelhe em fogo médio até o bacon dourar e o camarão cozinhar.
Finalize com um fio de molho tarê.
Finalize com um fio de molho tarê.
Dica de Ouro do Chef
gire o espeto devagar para o bacon dourar por igual sem queimar antes do camarão cozinhar.
Como Servir & Harmonização
Vinho Branco Seco (Sauvignon Blanc ou Chardonnay sem madeira)
Notas cítricas límpidas que realçam o sabor delicado e o frescor marinho do prato.
Sugestão para a Mesa
Arroz de castanhas crocantes ou purê rústico de mandioquinha.
Opção Saudável & Familiar
Suco natural de abacaxi batido com hortelã fresca e gelo.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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