Salada de Frutos do Mar com Limão
Camarão, lula e polvo cozidos e temperados com limão, azeite e ervas frescas, servidos gelados.
Deixe a salada descansar na geladeira antes de servir para que os temperos se incorporem melhor.
Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.
Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Cozinhar o polvo em água com o louro por cerca de 25 minutos até ficar macio, depois escorrer e cortar em pedaços.
Cozinhar a lula em água fervente por 2 minutos, escorrer e reservar.
Cozinhar o camarão em água fervente por 3 minutos, escorrer e reservar.
Deixar todos os frutos do mar esfriarem completamente antes de montar a salada.
Em uma tigela grande, misturar o camarão, a lula, o polvo e a cebola roxa.
Temperar com azeite, suco de limão, sal, pimenta e salsinha, misturando bem e levando à geladeira por 20 minutos antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Deixe a salada descansar na geladeira antes de servir para que os temperos se incorporem melhor.
Como Servir & Harmonização
Vinho Branco Seco (Sauvignon Blanc ou Chardonnay sem madeira)
Notas cítricas límpidas que realçam o sabor delicado e o frescor marinho do prato.
Sugestão para a Mesa
Arroz de castanhas crocantes ou purê rústico de mandioquinha.
Opção Saudável & Familiar
Suco natural de abacaxi batido com hortelã fresca e gelo.
Avaliações & Depoimentos
Esta receita ainda não possui avaliações de leitores
Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!
Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★
Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.