Ovo poché no micro-ondas
Ovo poché feito em poucos minutos usando apenas uma xícara com água no micro-ondas.
Use potência média para o ovo cozinhar devagar e a clara não explodir
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Coloque a água e o vinagre em uma xícara funda própria para micro-ondas.
Quebre o ovo cuidadosamente dentro da água, mantendo a gema inteira.
Leve ao micro-ondas em potência média por 1 minuto.
Retire com uma escumadeira e tempere com sal.
Dica de Ouro do Chef
Use potência média para o ovo cozinhar devagar e a clara não explodir.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
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