Pipoca de Micro-ondas com Manteiga e Alho
Pipoca estourada na hora, envolta em manteiga derretida com alho, sem pacotinho industrializado.
Fique por perto no final do estouro, retirar a pipoca do micro-ondas assim que os estouros ficarem espaçados evita que os grãos queimem.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Misture o milho de pipoca com o óleo em um saco de papel próprio para micro-ondas ou em uma tigela com tampa própria para pipoca, dobrando a abertura duas vezes para fechar.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 a 4 minutos, até o intervalo entre os estouros passar de 2 segundos; retire com cuidado, o saco estará quente.
Enquanto isso, derreta a manteiga no micro-ondas em potência média por 30 segundos e junte o alho picado, deixando por mais 20 segundos para perfumar.
Regue a pipoca com a manteiga de alho, tempere com sal e misture bem antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Fique por perto no final do estouro, retirar a pipoca do micro-ondas assim que os estouros ficarem espaçados evita que os grãos queimem.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
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