Hayashi Rice Carne ao Molho Demi-glace Sobre Arroz
Prato de fusão com influência ocidental: carne bovina em tiras cozida em um molho encorpado à base de tomate e vinho tinto, similar a um demi-glace, servido sobre arroz branco.
prato de origem ocidental adaptado pelos japoneses no início do século 20, hoje um clássico do cardápio caseiro.
Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.
Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Refogue a cebola e a carne até dourar.
Refogue a cebola e a carne até dourar.
Adicione o molho de tomate, o vinho e o molho inglês.
Adicione o molho de tomate, o vinho e o molho inglês.
Cozinhe em fogo baixo até o molho encorpar.
Cozinhe em fogo baixo até o molho encorpar.
Sirva sobre o arroz branco.
Sirva sobre o arroz branco.
Dica de Ouro do Chef
prato de origem ocidental adaptado pelos japoneses no início do século 20, hoje um clássico do cardápio caseiro.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot ou Carménère)
Textura redonda e elegante que abraça a suculência da grelha sem sobrepor o tempero.
Sugestão para a Mesa
Arroz biro-biro com batata palha artesanal e vinagrete clássico.
Opção Saudável & Familiar
Chá preto gelado com gotas de limão-siciliano e folhas de hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
Avaliações & Depoimentos
Esta receita ainda não possui avaliações de leitores
Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!
Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★
Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.