Frango desfiado no micro-ondas
Peito de frango cozido e já temperado no micro-ondas, pronto para desfiar em recheios e saladas.
Guarde o caldo que sobrar para umedecer o frango desfiado e deixá-lo mais suculento
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Coloque o frango, a cebola, o alho, o louro, o sal e a água em um recipiente fundo.
Cubra e leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos.
Vire os peitos e cozinhe por mais 5 minutos.
Deixe amornar e desfie com dois garfos.
Dica de Ouro do Chef
Guarde o caldo que sobrar para umedecer o frango desfiado e deixá-lo mais suculento.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
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