Bolo de Caneca de Chocolate no Micro-ondas
Bolinho individual de chocolate fofinho e molhadinho, pronto em poucos minutos direto na caneca.
Use uma caneca bem maior que a quantidade de massa, pois o bolo cresce bastante durante o cozimento e pode transbordar.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Em uma caneca grande (de pelo menos 300 ml), misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento.
Adicione o ovo, o leite e o óleo e misture bem com um garfo até não haver grumos secos.
Junte as gotas de chocolate, se usar, e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, observando pela janela.
Deixe descansar por 1 minuto antes de comer, pois o bolo continua cozinhando com o calor residual.
Dica de Ouro do Chef
Use uma caneca bem maior que a quantidade de massa, pois o bolo cresce bastante durante o cozimento e pode transbordar.
Como Servir & Harmonização
Vinho do Porto Ruby ou Tinto Licoroso Doce
Notas intensas de frutas vermelhas maduras que abraçam o amargor aveludado do cacau.
Sugestão para a Mesa
Raspas de chocolate meio amargo e folhas frescas de hortelã.
Opção Saudável & Familiar
Café espresso especial com notas de caramelo e avelã.
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