Batata Doce no Micro-ondas com Canela
Batata-doce macia e adocicada, pronta em poucos minutos e finalizada com canela, uma opção prática pré ou pós-treino.
O tempo de cozimento varia bastante com o tamanho da batata, espete com um garfo no centro para confirmar o ponto antes de desligar.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Lave bem as batatas-doces e fure a casca em vários pontos com um garfo.
Coloque em um prato próprio para micro-ondas e cozinhe em potência alta por 5 minutos, vire e cozinhe por mais 5 a 7 minutos, até ficarem macias ao espetar com um garfo.
Deixe descansar por 2 minutos e corte ao meio no sentido do comprimento.
Finalize com manteiga, canela em pó e mel a gosto.
Dica de Ouro do Chef
O tempo de cozimento varia bastante com o tamanho da batata, espete com um garfo no centro para confirmar o ponto antes de desligar.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
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