Árvore de massa folhada com presunto e queijo
Petisco em formato de árvore de Natal, com tiras torcidas de massa folhada recheada.
Use as sobras de massa para cortar uma estrela e colocar no topo da árvore.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Abra um rolo de massa sobre papel-manteiga e espalhe o requeijão, o presunto, a muçarela e o orégano.
Cubra com o outro rolo de massa e corte em formato de triângulo grande, como um pinheiro, deixando um pequeno tronco na base.
Faça cortes horizontais dos dois lados, mantendo uma faixa central inteira de 3 cm.
Torça cada tira duas vezes para formar os galhos.
Pincele com a gema, polvilhe gergelim e asse a 200 °C por 20 a 25 minutos.
Dica de Ouro do Chef
Use as sobras de massa para cortar uma estrela e colocar no topo da árvore.
Como Servir & Harmonização
Vinho Branco Encorpado (Chardonnay com carvalho) ou Pinot Noir
Untuosidade acetinada que acompanha com precisão a cremosidade do molho e dos queijos.
Sugestão para a Mesa
Focaccia italiana de alecrim com flor de sal e queijo parmesão ralado na hora.
Opção Saudável & Familiar
Água aromatizada com fatias de maçã verde e capim-limão.
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