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Nº 9987 Massas & Risotos medio

Lasanha à Bolonhesa e Folhas de Manjericão Fresco

Esta preparação clássica de Lasanha à Bolonhesa e Folhas de Manjericão Fresco traz uma combinação harmônica com base em massa de lasanha, carne moída de primeira ao molho rústico e queijo muçarela fatiado.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 500 g massa de lasanha
  • 600 g carne moída de primeira ao molho rústico
  • 400 g queijo muçarela fatiado

Segredo: Ao retirar a carne do forno, cubra com papel alumínio frouxo e deixe descansar por 5 a 8 minutos antes de fatiar para que os sucos internos se redistribuam por toda a peça.

65m 8p 804 kcal
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Nº 9992 Massas & Risotos facil

Lasanha à Bolonhesa com Molho de Tomate Rústico Artesanal

Esta preparação clássica de Lasanha à Bolonhesa com Molho de Tomate Rústico Artesanal traz uma combinação harmônica com base em massa de lasanha, carne moída de primeira ao molho rústico e queijo muçarela fatiado.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 500 g massa de lasanha
  • 600 g carne moída de primeira ao molho rústico
  • 400 g queijo muçarela fatiado

Segredo: Ao retirar a carne do forno, cubra com papel alumínio frouxo e deixe descansar por 5 a 8 minutos antes de fatiar para que os sucos internos se redistribuam por toda a peça.

65m 8p 804 kcal
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Nº 13066 Bolos & Tortas facil

Bolo de Laranja Fofinho com Calda Caseira

O clássico bolo de vó, feito no liquidificador com casca e tudo, incrivelmente aromático e úmido.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 1 unidade laranja pera higienizada sem sementes e sem o miolo branco
  • 3 unidades ovos inteiros
  • 0.5 xícara óleo vegetal

Segredo: Retire a parte branca central e as sementes da laranja para garantir sabor cítrico perfumado sem nenhum amargor.

55m 8p 451 kcal
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Nº 13068 Bolos & Tortas facil

Bolo de Cenoura com Cobertura Crocante de Chocolate

O clássico preferido dos lares brasileiros, massa fofinha e cobertura de chocolate com casquinha crocante.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 3 unidades cenouras médias cruas picadas (cerca de 250g)
  • 3 unidades ovos inteiros
  • 0.5 xícara óleo de girassol ou milho

Segredo: Pese as cenouras para não ultrapassar a proporção da receita; o excesso de cenoura deixa a massa pesada e embatumada.

60m 8p 668 kcal
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Nº 13069 Bolos & Tortas facil

Bolo Caseiro de Fubá com Erva-Doce

Aroma inconfundível de fazenda, textura macia e sabor aconchegante com sementes de erva-doce.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 1.5 xícara fubá mimoso fino
  • 1 xícara farinha de trigo
  • 3 unidades ovos inteiros

Segredo: Adicione uma pitada de queijo parmesão ralado na massa para contrastar perfeitamente com a doçura do milho.

55m 8p 444 kcal
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Nº 13106 Culinária Japonesa medio

Oshizushi

Receita de Oshizushi (Sushi Prensado), da categoria sushi e temaki.

Ingredientes Medidos Base
  • 400 g arroz para sushi temperado
  • 200 g salmão defumado fatiado fino
  • 1 unidade forma retangular própria para oshizushi (ou forminha de bolo inglês forrada com filme)

Segredo: estilo típico da região de Osaka, ótimo para preparar com antecedência.

40m 4p 161 kcal
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Nº 13162 Culinária Japonesa medio

Zaru Soba

Feito de farinha de trigo-sarraceno, o soba tem sabor terroso e levemente amargo, bem diferente do udon.

Ingredientes Medidos Base
  • 4 unidade porções de macarrão soba
  • 200 ml molho tsuyu concentrado
  • Nori em tiras, cebolinha e wasabi

Segredo: não cozinhe demais o soba — ele perde a textura característica rapidamente.

20m 4p 373 kcal
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Nº 13275 Culinária Japonesa medio

Taiyaki

Bolinho crocante por fora e macio por dentro, assado em uma forma especial no formato de peixe (tai, uma espécie associada à boa sorte no Japão) e recheado tradicionalmente com pasta de feijão azuki.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g farinha de trigo
  • 1 unidade colher (chá) de fermento
  • 2 unidade ovos

Segredo: sem a forma própria, uma frigideira comum em formato redondo também funciona, só perde o formato de peixe característico.

30m 4p 288 kcal
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