Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Segredo: ótima forma de apresentar vários "extras" japoneses de uma vez só, ideal para quem quer conhecer sabores variados em uma refeição.

Segredo: o molho mais encorpado de gengibre traz um toque diferente ao prato tradicionalmente mais neutro.

Segredo: pressionar o sanduíche antes de cortar ajuda a manter tudo no lugar e facilita o corte limpo.

Segredo: adicione o leite condensado aos poucos — ele deve adoçar levemente o molho, sem dominar o sabor.

Segredo: corte a berinjela em cubos parecidos para o cozimento ficar uniforme.

Segredo: passar o camarão rapidamente no molho antes de rechear é o que dá o sabor característico desse onigiri de Nagoya.

Segredo: o kimchi já é bem temperado — prove antes de adicionar mais sal ou shoyu ao prato.

Segredo: frite em óleo não muito quente no início, para o mochi cozinhar por dentro antes de dourar demais por fora.