Tsukune com Queijo
Variação recheada do tradicional tsukune, com um cubo de queijo no centro da almôndega que derrete durante o preparo, criando um recheio cremoso surpresa — item de fusão bastante popular entre o público mais jovem.
feche bem a massa ao redor do queijo para ele não vazar durante o preparo.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Misture o frango moído com ovo e amido.
Misture o frango moído com ovo e amido.
Molde a massa ao redor de um cubo de queijo, formando bolinhas fechadas.
Molde a massa ao redor de um cubo de queijo, formando bolinhas fechadas.
Espete e grelhe em fogo médio até cozinhar por dentro e o queijo derreter.
Espete e grelhe em fogo médio até cozinhar por dentro e o queijo derreter.
Finalize com molho tarê.
Finalize com molho tarê.
Dica de Ouro do Chef
feche bem a massa ao redor do queijo para ele não vazar durante o preparo.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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