Salada Morna de Abobrinha Grelhada
Salada morna com fatias de abobrinha grelhada, queijo e ervas frescas.
Grelhe a abobrinha em fogo alto e por pouco tempo para ela dourar por fora sem soltar muita água.
Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.
Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Tempere as fatias de abobrinha com sal, pimenta e um fio de azeite.
Grelhe as fatias em frigideira ou chapa quente por 2 minutos de cada lado até marcar e amaciar.
Disponha as fatias ainda mornas em uma travessa.
Distribua os cubos de queijo minas por cima.
Regue com o restante do azeite e o vinagre balsâmico.
Finalize com folhas de manjericão rasgadas e sirva morna.
Dica de Ouro do Chef
Grelhe a abobrinha em fogo alto e por pouco tempo para ela dourar por fora sem soltar muita água.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Avaliações & Depoimentos
Esta receita ainda não possui avaliações de leitores
Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!
Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★
Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.