Culinária Brasileira & Caipira Nível: facil ☆ Avaliar receita

Pão de Queijo de Liquidificador

Versão rápida e prática do pão de queijo, feita no liquidificador em poucos minutos.

Culinária Brasileira & Caipira • Acervo Tudo de Bom Ficha Técnica Tradicional • Curadoria Gastronômica
Nível: facil 50 min 24 porções 143 kcal
Ingredientes em Destaque no Preparo
leite (1 xícara) óleo (1 xícara) ovos (2 ) polvilho doce (500 g) queijo parmesão ralado (300 g) sal (1 colher de chá)
Dica Secreta do Chef

Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de assar para os pães ficarem mais fofos.

Tempo Total 40 min
Preparo / Forno 12m / 28m
Rendimento Base 24 porções
Calorias / Porção 143 Kcal
Modo Cozinha Hands-Free (Leitura por Voz)

Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.

Ingredientes & Proporções

Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.

Porções:
24 1.0x (Base)
Seletor Rápido por Ocasião:
1 24
Proporção original desta receita.

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.

1

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal por 1 minuto.

2

Adicione o polvilho doce e bata até formar uma mistura homogênea.

3

Acrescente o queijo ralado e bata apenas para misturar.

4

Despeje em forminhas de empada untadas, preenchendo até a metade.

5

Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, até ficarem dourados.

Dica de Ouro do Chef

Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de assar para os pães ficarem mais fofos.

Experiência Gastronômica Completa

Como Servir & Harmonização

Toque do Sommelier
14°C a 16°C
Vinho Sugerido

Vinho Tinto Jovem Macio ou Cerveja Artesanal de Trigo (Weiss)

Acolhimento perfeito para a memória afetiva e a generosidade da mesa brasileira.

Perfil: Tinto Tradicional ou Cerveja Artesanal
Guarnição
Acompanhamento Perfeito

Sugestão para a Mesa

Arroz caipira soltinho com milho verde, feijão tropeiro e couve refogada.

Mesa: Refeição Tradicional Balanceada
Sem Álcool
Bebida Refrescante

Opção Saudável & Familiar

Garapa gelada com limão-cravo ou suco de maracujá da horta.

Serviço: Bem gelado com pedras de gelo
Opinião da Comunidade

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