Molho de Alho e Salsa
Molho molho simples e versátil para carnes e pão de alho.
Prepare os molhos com antecedência — quanto mais tempo descansam, mais os sabores se misturam.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Aqueça o azeite em fogo baixo e adicione o alho picado, sem deixar dourar demais.
Retire do fogo assim que o alho soltar aroma.
Misture a salsinha picada e o sal.
Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Dica de Ouro do Chef
Prepare os molhos com antecedência — quanto mais tempo descansam, mais os sabores se misturam.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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