Canelone de Frango e Ricota ao Molho de Tomate
Canelones recheados com frango desfiado e ricota cremosa, cobertos por molho de tomate caseiro.
Misture um pouco de molho de tomate direto na mistura de recheio para deixá-lo mais úmido e saboroso.
Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.
Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite, misture com o frango desfiado e a ricota, tempere com sal e pimenta.
Cozinhe as folhas de massa conforme a embalagem, até ficarem maleáveis.
Recheie cada folha com uma porção da mistura de frango e ricota e enrole formando os canelones.
Pré-aqueça o forno a 200°C e espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo de um refratário.
Acomode os canelones lado a lado e cubra com o restante do molho de tomate.
Polvilhe o parmesão e a mussarela ralada por cima.
Asse por 25 minutos, até borbulhar e gratinar.
Finalize com manjericão fresco antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Misture um pouco de molho de tomate direto na mistura de recheio para deixá-lo mais úmido e saboroso.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
Avaliações & Depoimentos
Esta receita ainda não possui avaliações de leitores
Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!
Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★
Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.