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Receitas de Massas & Risotos

217 receitas publicadas

Massas italianas artesanais, molhos aveludados e risotos cremosos.

Todas as Receitas

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Nº 9619 Massas & Risotos medio

Macarrão Alho e Óleo com Ervas Frescas Salpicadas

Esta preparação clássica de Macarrão Alho e Óleo com Ervas Frescas Salpicadas traz uma combinação harmônica com base em espaguete de grano duro, alho fatiado em lâminas finas e azeite de oliva extravirgem.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 350 g espaguete de grano duro
  • 5 dentes alho fatiado em lâminas finas
  • 4 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem

Segredo: Reserve meia concha da água do cozimento rica em amido para incorporar diretamente ao molho quente; isso cria uma emulsão sedosa que adere perfeitamente à massa.

15m 4p 447 kcal
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Nº 9616 Massas & Risotos medio

Lasanha à Bolonhesa para Quem Não Abre Mão de Massa Boa

Esta preparação clássica de Lasanha à Bolonhesa para Quem Não Abre Mão de Massa Boa traz uma combinação harmônica com base em massa de lasanha, carne moída de primeira ao molho rústico e queijo muçarela fatiado.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 500 g massa de lasanha
  • 600 g carne moída de primeira ao molho rústico
  • 400 g queijo muçarela fatiado

Segredo: Ao retirar a carne do forno, cubra com papel alumínio frouxo e deixe descansar por 5 a 8 minutos antes de fatiar para que os sucos internos se redistribuam por toda a peça.

65m 8p 804 kcal
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Nº 9582 Massas & Risotos facil

Lasanha à Bolonhesa com Fatias Grossas e Suculentas

Esta preparação clássica de Lasanha à Bolonhesa com Fatias Grossas e Suculentas traz uma combinação harmônica com base em massa de lasanha, carne moída de primeira ao molho rústico e queijo muçarela fatiado.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 500 g massa de lasanha
  • 600 g carne moída de primeira ao molho rústico
  • 400 g queijo muçarela fatiado

Segredo: Ao retirar a carne do forno, cubra com papel alumínio frouxo e deixe descansar por 5 a 8 minutos antes de fatiar para que os sucos internos se redistribuam por toda a peça.

65m 8p 804 kcal
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Nº 9577 Massas & Risotos medio

Lasanha à Bolonhesa para Matar a Vontade de Comida Boa

Esta preparação clássica de Lasanha à Bolonhesa para Matar a Vontade de Comida Boa traz uma combinação harmônica com base em massa de lasanha, carne moída de primeira ao molho rústico e queijo muçarela fatiado.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 500 g massa de lasanha
  • 600 g carne moída de primeira ao molho rústico
  • 400 g queijo muçarela fatiado

Segredo: Ao retirar a carne do forno, cubra com papel alumínio frouxo e deixe descansar por 5 a 8 minutos antes de fatiar para que os sucos internos se redistribuam por toda a peça.

65m 8p 804 kcal
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Nº 9575 Massas & Risotos medio

Macarrão Alho e Óleo para Aqueles Dias de Preguiça Gostosa

Esta preparação clássica de Macarrão Alho e Óleo para Aqueles Dias de Preguiça Gostosa traz uma combinação harmônica com base em espaguete de grano duro, alho fatiado em lâminas finas e azeite de oliva extravirgem.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 350 g espaguete de grano duro
  • 5 dentes alho fatiado em lâminas finas
  • 4 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem

Segredo: Reserve meia concha da água do cozimento rica em amido para incorporar diretamente ao molho quente; isso cria uma emulsão sedosa que adere perfeitamente à massa.

15m 4p 447 kcal
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Nº 9536 Massas & Risotos facil

Macarrão Alho e Óleo com Sabor Marcante do Começo ao Fim

Esta preparação clássica de Macarrão Alho e Óleo com Sabor Marcante do Começo ao Fim traz uma combinação harmônica com base em espaguete de grano duro, alho fatiado em lâminas finas e azeite de oliva extravirgem.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 350 g espaguete de grano duro
  • 5 dentes alho fatiado em lâminas finas
  • 4 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem

Segredo: Reserve meia concha da água do cozimento rica em amido para incorporar diretamente ao molho quente; isso cria uma emulsão sedosa que adere perfeitamente à massa.

15m 4p 447 kcal
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Nº 9531 Massas & Risotos medio

Macarrão Alho e Óleo para Matar a Fome em Poucos Minutos

Esta preparação clássica de Macarrão Alho e Óleo para Matar a Fome em Poucos Minutos traz uma combinação harmônica com base em espaguete de grano duro, alho fatiado em lâminas finas e azeite de oliva extravirgem.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 350 g espaguete de grano duro
  • 5 dentes alho fatiado em lâminas finas
  • 4 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem

Segredo: Reserve meia concha da água do cozimento rica em amido para incorporar diretamente ao molho quente; isso cria uma emulsão sedosa que adere perfeitamente à massa.

15m 4p 447 kcal
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Nº 9498 Massas & Risotos medio

Risoto de Cogumelos ao Vinho Branco Seco e Caldo Aromático

Esta preparação clássica de Risoto de Cogumelos ao Vinho Branco Seco e Caldo Aromático traz uma combinação harmônica com base em arroz arbóreo especial para risoto, cogumelos frescos fatiados e vinho branco seco.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 300 g arroz arbóreo especial para risoto
  • 250 g cogumelos frescos fatiados
  • 0.5 xícara vinho branco seco

Segredo: Inicie cozinhando os legumes mais firmes primeiro e deixe para ajustar o sal e adicionar ervas frescas frescas nos últimos 3 minutos de fervura para manter o aroma vivo.

37m 3p 547 kcal
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Nº 9497 Massas & Risotos facil

Macarrão Alho e Óleo com Pão de Alho Caseiro Tostadinho

Esta preparação clássica de Macarrão Alho e Óleo com Pão de Alho Caseiro Tostadinho traz uma combinação harmônica com base em espaguete de grano duro, alho fatiado em lâminas finas e azeite de oliva extravirgem.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 350 g espaguete de grano duro
  • 5 dentes alho fatiado em lâminas finas
  • 4 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem

Segredo: Reserve meia concha da água do cozimento rica em amido para incorporar diretamente ao molho quente; isso cria uma emulsão sedosa que adere perfeitamente à massa.

15m 4p 447 kcal
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Nº 9493 Massas & Risotos facil

Risoto de Cogumelos com Fio de Azeite Trufado Especial

Esta preparação clássica de Risoto de Cogumelos com Fio de Azeite Trufado Especial traz uma combinação harmônica com base em arroz arbóreo especial para risoto, cogumelos frescos fatiados e vinho branco seco.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 300 g arroz arbóreo especial para risoto
  • 250 g cogumelos frescos fatiados
  • 0.5 xícara vinho branco seco

Segredo: Inicie cozinhando os legumes mais firmes primeiro e deixe para ajustar o sal e adicionar ervas frescas frescas nos últimos 3 minutos de fervura para manter o aroma vivo.

37m 4p 410 kcal
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Nº 9492 Massas & Risotos medio

Macarrão Alho e Óleo ao Azeite de Oliva Extravirgem Italiano

Esta preparação clássica de Macarrão Alho e Óleo ao Azeite de Oliva Extravirgem Italiano traz uma combinação harmônica com base em espaguete de grano duro, alho fatiado em lâminas finas e azeite de oliva extravirgem.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 350 g espaguete de grano duro
  • 5 dentes alho fatiado em lâminas finas
  • 4 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem

Segredo: Reserve meia concha da água do cozimento rica em amido para incorporar diretamente ao molho quente; isso cria uma emulsão sedosa que adere perfeitamente à massa.

15m 4p 447 kcal
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Nº 9454 Massas & Risotos medio

Risoto de Cogumelos para um Jantar Sofisticado a Dois

Esta preparação clássica de Risoto de Cogumelos para um Jantar Sofisticado a Dois traz uma combinação harmônica com base em arroz arbóreo especial para risoto, cogumelos frescos fatiados e vinho branco seco.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 300 g arroz arbóreo especial para risoto
  • 250 g cogumelos frescos fatiados
  • 0.5 xícara vinho branco seco

Segredo: Inicie cozinhando os legumes mais firmes primeiro e deixe para ajustar o sal e adicionar ervas frescas frescas nos últimos 3 minutos de fervura para manter o aroma vivo.

37m 4p 410 kcal
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