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Receitas de Culinária Japonesa

747 receitas publicadas

As melhores receitas de culinária japonesa: sushis, sashimis, yakisobas, pratos quentes e clássicos orientais testados e aprovados.

Resultados para: "teriyaki"

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Nº 16931 Culinária Japonesa medio

Berinjela ao Molho Teriyaki

Prato clássico japonês com glacê brilhante de teriyaki, equilibrando doce e salgado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 400 g berinjela em rodelas
  • 4 colheres de sopa shoyu
  • 2 colheres de sopa mirin

Segredo: Use ingredientes frescos e não substitua o shoyu por sal comum — o sabor umami é essencial na culinária japonesa.

25m 3p 100 kcal
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Nº 16911 Culinária Japonesa medio

Tofu ao Molho Teriyaki

Prato clássico japonês com glacê brilhante de teriyaki, equilibrando doce e salgado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 350 g tofu firme em cubos
  • 4 colheres de sopa shoyu
  • 2 colheres de sopa mirin

Segredo: Use ingredientes frescos e não substitua o shoyu por sal comum — o sabor umami é essencial na culinária japonesa.

25m 3p 156 kcal
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Nº 16891 Culinária Japonesa medio

Lombo Suíno ao Molho Teriyaki

Prato clássico japonês com glacê brilhante de teriyaki, equilibrando doce e salgado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 400 g lombo suíno em cubos
  • 4 colheres de sopa shoyu
  • 2 colheres de sopa mirin

Segredo: Use ingredientes frescos e não substitua o shoyu por sal comum — o sabor umami é essencial na culinária japonesa.

25m 3p 258 kcal
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Nº 16871 Culinária Japonesa medio

Carne Bovina ao Molho Teriyaki

Prato clássico japonês com glacê brilhante de teriyaki, equilibrando doce e salgado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 400 g patinho em tiras finas
  • 4 colheres de sopa shoyu
  • 2 colheres de sopa mirin

Segredo: Use ingredientes frescos e não substitua o shoyu por sal comum — o sabor umami é essencial na culinária japonesa.

25m 3p 250 kcal
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Nº 16851 Culinária Japonesa medio

Sobrecoxa de Frango ao Molho Teriyaki

Prato clássico japonês com glacê brilhante de teriyaki, equilibrando doce e salgado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 450 g sobrecoxa de frango sem pele em pedaços
  • 4 colheres de sopa shoyu
  • 2 colheres de sopa mirin

Segredo: Use ingredientes frescos e não substitua o shoyu por sal comum — o sabor umami é essencial na culinária japonesa.

25m 3p 337 kcal
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Nº 16831 Culinária Japonesa medio

Frango ao Molho Teriyaki

Prato clássico japonês com glacê brilhante de teriyaki, equilibrando doce e salgado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 400 g peito de frango em cubos
  • 4 colheres de sopa shoyu
  • 2 colheres de sopa mirin

Segredo: Use ingredientes frescos e não substitua o shoyu por sal comum — o sabor umami é essencial na culinária japonesa.

25m 3p 287 kcal
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Nº 16811 Culinária Japonesa medio

Tilápia ao Molho Teriyaki

Prato clássico japonês com glacê brilhante de teriyaki, equilibrando doce e salgado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 400 g filé de tilápia
  • 4 colheres de sopa shoyu
  • 2 colheres de sopa mirin

Segredo: Use ingredientes frescos e não substitua o shoyu por sal comum — o sabor umami é essencial na culinária japonesa.

25m 3p 195 kcal
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Nº 16792 Culinária Japonesa medio

Camarão ao Molho Teriyaki

Prato clássico japonês com glacê brilhante de teriyaki, equilibrando doce e salgado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 400 g camarão médio limpo
  • 4 colheres de sopa shoyu
  • 2 colheres de sopa mirin

Segredo: Use ingredientes frescos e não substitua o shoyu por sal comum — o sabor umami é essencial na culinária japonesa.

25m 3p 180 kcal
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Nº 16772 Culinária Japonesa medio

Atum ao Molho Teriyaki

Prato clássico japonês com glacê brilhante de teriyaki, equilibrando doce e salgado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 400 g atum em filés
  • 4 colheres de sopa shoyu
  • 2 colheres de sopa mirin

Segredo: Use ingredientes frescos e não substitua o shoyu por sal comum — o sabor umami é essencial na culinária japonesa.

25m 3p 222 kcal
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Nº 16752 Culinária Japonesa medio

Salmão ao Molho Teriyaki

Prato clássico japonês com glacê brilhante de teriyaki, equilibrando doce e salgado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 400 g salmão em filés
  • 4 colheres de sopa shoyu
  • 2 colheres de sopa mirin

Segredo: Use ingredientes frescos e não substitua o shoyu por sal comum — o sabor umami é essencial na culinária japonesa.

25m 3p 344 kcal
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Nº 13393 Culinária Japonesa medio

Gyuniku no Teriyaki

Bife bovino grelhado e finalizado com o clássico molho teriyaki, fatiado antes de servir — versão em carne vermelha da técnica teriyaki, mais comumente aplicada a peixes e frango.

Ingredientes Medidos Base
  • 4 unidade bifes de contrafilé ou alcatra
  • Shoyu, mirin, açúcar e sake para o molho
  • Gergelim torrado

Segredo: deixe a carne descansar antes de fatiar, para os sucos não escorrerem todos ao cortar.

20m 4p 247 kcal
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Nº 13375 Culinária Japonesa medio

Temaki de Frango Teriyaki

Temaki com frango grelhado no molho teriyaki, opção sem peixe cru que agrada bem quem está experimentando sushi pela primeira vez ou prefere proteínas cozidas.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 300 g arroz para sushi temperado
  • 4 folhas alga nori inteiras
  • 300 g frango grelhado em teriyaki

Segredo: ótima porta de entrada para crianças ou pessoas que ainda não experimentaram peixe cru.

25m 4p 45 kcal
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