Doce de Leite Caseiro de Panela
O clássico doce de leite feito em casa, só com leite e açúcar, cozido lentamente até engrossar.
- 2 unidade litros de leite integral
- 2 xícaras açúcar
- 1 unidade colher de chá de bicarbonato de sódio
Segredo: O bicarbonato evita que o leite talhe durante o cozimento longo — não pule esse ingrediente.