Costela Suína Glaceado com Laranja
Preparo agridoce com um glacê brilhante de suco de laranja.
- 450 g costela suína em pedaços
- Suco de 2 laranjas
- 1 unidade colher de sopa de mel
Segredo: Deixe a proteína em temperatura ambiente por alguns minutos antes de levar ao fogo, para o cozimento ficar mais uniforme.