Patinho em Tiras Crocante com Parmesão
Empanado crocante com farinha de rosca e parmesão, cheio de sabor.
- 350 g patinho em tiras finas
- 1 unidade ovo batido
- 1 xícara farinha de rosca
Segredo: Deixe a proteína em temperatura ambiente por alguns minutos antes de levar ao fogo, para o cozimento ficar mais uniforme.