Orecchiette ao Molho de Frutos do Mar
Molho leve de tomate com camarão, lula e mexilhão, aromatizado com vinho branco.
- 200 g orecchiette
- 200 g camarão limpo
- 150 g lula em anéis
Segredo: Tempere bem a água do cozimento com sal grosso — é a única chance de temperar a massa por dentro.