Wrap de camarão com abacate
Wrap recheado com camarões salteados, fatias de abacate e molho leve de limão.
Amasse levemente parte do abacate contra a tortilha para ajudar o recheio a ficar no lugar ao enrolar.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Tempere os camarões com sal, pimenta e metade do suco de limão.
Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e salteie os camarões por 3 a 4 minutos, até ficarem rosados.
Aqueça levemente as tortilhas em uma frigideira seca.
Distribua a alface e as fatias de abacate sobre cada tortilha.
Adicione os camarões salteados por cima e regue com o restante do limão.
Enrole firme, corte ao meio e sirva imediatamente.
Dica de Ouro do Chef
Amasse levemente parte do abacate contra a tortilha para ajudar o recheio a ficar no lugar ao enrolar.
Como Servir & Harmonização
Vinho Branco Seco (Sauvignon Blanc ou Chardonnay sem madeira)
Notas cítricas límpidas que realçam o sabor delicado e o frescor marinho do prato.
Sugestão para a Mesa
Arroz de castanhas crocantes ou purê rústico de mandioquinha.
Opção Saudável & Familiar
Suco natural de abacaxi batido com hortelã fresca e gelo.
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