Tomate Recheado Assado
Tomates grandes recheados com queijo e ervas, assados até ficarem macios e gratinados.
Não retire todas as sementes do tomate — um pouco de suco ajuda o recheio a não ressecar.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Corte a tampa de cada tomate e retire parte das sementes com uma colher.
Tempere o interior com sal, pimenta e ervas.
Recheie com o queijo ralado.
Regue com azeite e disponha no cesto da airfryer.
Asse a 190°C por 12 minutos até o queijo derreter e o tomate ficar macio.
Dica de Ouro do Chef
Não retire todas as sementes do tomate — um pouco de suco ajuda o recheio a não ressecar.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot ou Carménère)
Textura redonda e elegante que abraça a suculência da grelha sem sobrepor o tempero.
Sugestão para a Mesa
Arroz biro-biro com batata palha artesanal e vinagrete clássico.
Opção Saudável & Familiar
Chá preto gelado com gotas de limão-siciliano e folhas de hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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