Receitas na Airfryer Nível: medio ☆ Avaliar receita

Peito de Peru com Ervas e Limão

Preparo simples e aromático, com ervas frescas e um toque cítrico.

Receitas na Airfryer • Acervo Tudo de Bom Ficha Técnica Tradicional • Curadoria Gastronômica
Nível: medio 28 min 3 porções 287 kcal
Ingredientes em Destaque no Preparo
peito de peru em bifes finos (400 g) azeite (2 colheres de sopa) Suco de 1 limão Alecrim e tomilho frescos picados Sal e pimenta
Dica Secreta do Chef

Não empilhe demais os ingredientes no cesto — o ar precisa circular por igual para tudo dourar direito.

Tempo Total 28 min
Preparo / Forno 10m / 18m
Rendimento Base 3 porções
Calorias / Porção 287 Kcal
Modo Cozinha Hands-Free (Leitura por Voz)

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Ingredientes & Proporções

Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.

Porções:
3 1.0x (Base)
Calorias da Receita
287 kcal / porção • Total: 861 kcal (3p)
C: 4g • P: 39.2g • G: 12g
Calculadora Completa
Seletor Rápido por Ocasião:
1 24
Proporção original desta receita.

Modo de Preparo Passo a Passo

Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.

1

Tempere o peito de peru com azeite, limão, ervas, sal e pimenta.

2

Deixe marinar por 10 minutos se possível.

3

Disponha no cesto da airfryer sem empilhar.

4

Asse a 200°C por 18 minutos, virando ou sacudindo o cesto na metade do tempo.

5

Sirva imediatamente.

Dica de Ouro do Chef

Não empilhe demais os ingredientes no cesto — o ar precisa circular por igual para tudo dourar direito.

Experiência Gastronômica Completa

Como Servir & Harmonização

Toque do Sommelier
13°C a 15°C
Vinho Sugerido

Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)

Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.

Perfil: Tinto Elegante ou Branco Estruturado
Guarnição
Acompanhamento Perfeito

Sugestão para a Mesa

Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.

Mesa: Refeição Tradicional Balanceada
Sem Álcool
Bebida Refrescante

Opção Saudável & Familiar

Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.

Serviço: Bem gelado com pedras de gelo

Tabela Nutricional Estimada

Valores por porção média (1 porção).

Calorias 287 kcal
Carboidratos 4g
Proteínas 39.2g
Gorduras 12g
Fibras 0g
Opinião da Comunidade

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