Salada Caesar Rápida com Frango
Versão prática da clássica salada Caesar, com frango grelhado e croutons.
Seque bem a alface depois de lavar — folha molhada dilui o molho e deixa a salada sem graça.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Grelhe o frango temperado com sal e pimenta e corte em tiras.
Lave e seque bem as folhas de alface romana.
Monte a salada com a alface, o frango, os croutons e as lascas de parmesão.
Regue com o molho Caesar.
Misture levemente antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Seque bem a alface depois de lavar — folha molhada dilui o molho e deixa a salada sem graça.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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