Posta de Peixe ao Forno com Legumes
Peixe e legumes assados juntos em uma única assadeira, prático e saudável.
Corte os legumes em fatias finas para assarem no mesmo tempo que o peixe.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Preaqueça o forno a 200°C.
Disponha o peixe e os legumes em uma assadeira, regando com azeite.
Tempere com sal, pimenta e orégano.
Asse por 18 a 20 minutos até o peixe ficar cozido e os legumes macios.
Sirva direto da assadeira.
Dica de Ouro do Chef
Corte os legumes em fatias finas para assarem no mesmo tempo que o peixe.
Como Servir & Harmonização
Vinho Branco Seco (Sauvignon Blanc ou Chardonnay sem madeira)
Notas cítricas límpidas que realçam o sabor delicado e o frescor marinho do prato.
Sugestão para a Mesa
Arroz de castanhas crocantes ou purê rústico de mandioquinha.
Opção Saudável & Familiar
Suco natural de abacaxi batido com hortelã fresca e gelo.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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