Peito de Peru Gratinado com Espinafre e Queijo
Prato completo em uma assadeira só, com espinafre refogado e queijo derretido por cima.
Corte todos os ingredientes antes de começar — pratos rápidos não dão tempo de parar no meio para picar.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Tempere o peito de peru em bifes finos com sal e pimenta e sele em uma frigideira até dourar.
No mesmo local, refogue o alho e o espinafre até murchar.
Disponha a proteína em um refratário, cubra com o espinafre e o queijo ralado.
Gratine no forno a 200°C por 10 minutos até o queijo derreter e dourar.
Transfira com cuidado para uma travessa aquecida ou pratos individuais e sirva imediatamente bem quente, garantindo o máximo de aroma, crocância e sabor.
Dica de Ouro do Chef
Corte todos os ingredientes antes de começar — pratos rápidos não dão tempo de parar no meio para picar.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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