Peito de Peru ao Shoyu com Gengibre
Marinada de inspiração oriental, com shoyu, gengibre e um toque de mel.
Não empilhe demais os ingredientes no cesto — o ar precisa circular por igual para tudo dourar direito.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Misture o shoyu, o gengibre, o mel e o alho para formar a marinada.
Marine o peito de peru por pelo menos 15 minutos.
Disponha no cesto da airfryer, reservando a marinada.
Asse a 200°C por 18 minutos, pincelando com a marinada reservada na metade do tempo.
Sirva com arroz branco.
Dica de Ouro do Chef
Não empilhe demais os ingredientes no cesto — o ar precisa circular por igual para tudo dourar direito.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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