Panqueca Proteica de Banana e Whey
Panquecas fofinhas feitas com banana, ovos e whey protein, perfeitas para o café da manhã fitness.
Cozinhe em fogo baixo e com panquecas pequenas: por não ter farinha, essa massa vira mais facilmente se estiver muito grande.
Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.
Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo.
Adicione os ovos e bata com um fouet até incorporar.
Misture o whey protein, o fermento e a canela até formar uma massa homogênea e sem grumos.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com o óleo de coco em fogo médio-baixo.
Despeje porções pequenas da massa e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar e soltar bolhas na superfície.
Retire e repita até terminar a massa, empilhando as panquecas prontas.
Dica de Ouro do Chef
Cozinhe em fogo baixo e com panquecas pequenas: por não ter farinha, essa massa vira mais facilmente se estiver muito grande.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Avaliações & Depoimentos
Esta receita ainda não possui avaliações de leitores
Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!
Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★
Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.