Onigiri de Atum com Maionese Tsuna Mayo
Recheio moderno e muito popular nas lojas de conveniência japonesas: atum em conserva misturado com maionese japonesa, formando um recheio cremoso que contrasta bem com o arroz.
um dos sabores mais vendidos no Japão — ótima porta de entrada para quem nunca comeu onigiri.
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Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Misture o atum escorrido com a maionese e um fio de shoyu.
Misture o atum escorrido com a maionese e um fio de shoyu.
Faça uma cavidade no arroz e insira o recheio.
Faça uma cavidade no arroz e insira o recheio.
Feche e molde em formato triangular.
Feche e molde em formato triangular.
Envolva com a tira de nori.
Envolva com a tira de nori.
Dica de Ouro do Chef
um dos sabores mais vendidos no Japão — ótima porta de entrada para quem nunca comeu onigiri.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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