Nigiri de Atum com Trufa Sofisticado
Versão sofisticada do nigiri de atum, finalizada com algumas gotas de azeite trufado — combinação que se tornou popular em restaurantes japoneses contemporâneos de alto padrão.
use o azeite trufado com moderação — um pouco já é suficiente para perfumar toda a peça.
Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.
Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Molde o arroz e cubra com a fatia de atum.
Molde o arroz e cubra com a fatia de atum.
Finalize com uma gota de azeite trufado sobre cada peça.
Finalize com uma gota de azeite trufado sobre cada peça.
Complete com uma pitada de flor de sal.
Complete com uma pitada de flor de sal.
Dica de Ouro do Chef
use o azeite trufado com moderação — um pouco já é suficiente para perfumar toda a peça.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
Avaliações & Depoimentos
Esta receita ainda não possui avaliações de leitores
Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!
Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★
Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.