Ebiten Don Tempura de Camarão Sobre Arroz
Receita de Ebiten Don (Tempura de Camarão Sobre Arroz), da categoria donburi.
sirva imediatamente após fritar para manter a tempura crocante.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Frite os camarões em tempura até dourar; disponha sobre o arroz ainda quente; regue com o molho tendashi e finalize com cebolinha.
Frite os camarões em tempura até dourar; disponha sobre o arroz ainda quente; regue com o molho tendashi e finalize com cebolinha.
Dica de Ouro do Chef
sirva imediatamente após fritar para manter a tempura crocante.
Como Servir & Harmonização
Vinho Branco Seco (Sauvignon Blanc ou Chardonnay sem madeira)
Notas cítricas límpidas que realçam o sabor delicado e o frescor marinho do prato.
Sugestão para a Mesa
Arroz de castanhas crocantes ou purê rústico de mandioquinha.
Opção Saudável & Familiar
Suco natural de abacaxi batido com hortelã fresca e gelo.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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