Arroz Doce Cremoso
Sobremesa reconfortante de arroz cozido lentamente no leite, finalizada com canela.
Mexa com frequência enquanto cozinha para o arroz não grudar no fundo da panela.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Cozinhe o arroz na água até secar bem.
Adicione o leite e o pau de canela e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 20 minutos.
Junte o leite condensado e cozinhe por mais 10 minutos até engrossar.
Retire o pau de canela.
Distribua em taças e polvilhe canela em pó antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Mexa com frequência enquanto cozinha para o arroz não grudar no fundo da panela.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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